Farofa Especial de Natal
Ingredientes: 200 g. de bacon picadinho; 3 colheres de margarina;
1 cebola média picadinha; 2 dentes de alho amassados;
3 cenouras médias raladas no ralo grosso;
1 lata de milho verde escorrido; 4 ovos cozidos picados;
Uva passas à gosto; Azeitonas picadinhas à gosto;
Cheiro verde à vontade;
300 g. de Farinha de Mandioca temperada;
200 de Farinha de milho.

Seu Manoel está lendo aquela passagem da Bíblia que narra a visita de Jesus à casa de Zaqueu. Interrompe a leitura e pensa: Se Jesus viesse também à minha casa! Eu o receberia muito bem. Minha esposa iria preparar-lhe um almoço daqueles!… Ainda pensava quando ouviu uma voz: “Irei amanhã. Pode esperar-me”.